Soojakapp EVEREO UNOX
EVEREO on uudne seade, mis võimaldab hoida toitu serveerimistemperatuuril kuni 8 tundi, ilma et muutuksid toidu maitse- ja lõhnaomadused.
Seade hoiab temperatuur 70 C, mis tähendab, et bakterite kasvu ei toimu.
Seadme igal riiuli on tagatud ühed ja samad temperatuuri- ja niiskustingimused.
Seadme soojendamis- ja niiskussüsteemid on nii võimsad, et suudavad kiiresti kompenseerida muutused, mis tekivad jahedama toidu asetamisest seadmesse.
EVEREO vähendab aega, mis kulub toidu serveerimisele alates kliendi tellimuse esitamisest.
3 mudelit:
EVEREO 600 10x GN 1/1
Mahutavus: 200 portsjonit
Elekter: 230 V 2,9 kW
Mõõdud: 750x618x916 mm
EVEREO 900 10 GN 1/1
Mahutavus: 200 portsjonit
Elekter: 230 V 2,9 kW
Mõõdud: 535x888x916 mm
EVEREO CUBE 10x 460×330 mm
Mahutavus: 80 portsjonit
ELekter: 230 V 1,5 kW
Mõõdud: 600x632x590 mm
