Нож Yanagi Sashimi, длина 21 см, серия Hasaki
20.40€
Длина 21 см = 8¼”
Ширина 2 см
Серия ножей Hasaki отличается способом заточки – лезвие выполнено из стали, включающей элементы азота и представляет собой единую деталь, а угол заточки — только с одной стороны, согласно Японским традициям. Ручка изготовлена из синтетической смолы, этот материал гигиеничен, сохраняет первоначальный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации, устойчив к температурным колебаниям и химическим веществам.
