Угольная печь HJX45M
Размеры: 935x595x1360 мм
Производительность: 90 кг/час
Темпиратура: 300-350 ºC
Вместимость: 2xGN 1/1
Мощьность: 4,5 кВ
Расход угля в день: 12-16 кг.
Потходящая модель на ≈100 человек.
Размер гриль решетки: 760×510 мм
Стандартное оснащение:
— Дымовая заслонка
— Гриль решетка
— Решетка для угля
— Щипцы
— Щетка
— Качерга
— Емкость для золы
Josper совмещает в себе функциии гриля и печьки. Полностью работает на угле, что придает блюду уникальный вкус, текстуру и сочность. Устройство дает возможность использования в режиме обжарки, и режиме гриль.
Угольная печь на 35% быстрее, по сравнению с обычным грилем, что позволяет сэкономить на 40% больше угля.
Для золы есть отдельное, закрытое отверстие, которое помогает держать рабочее место в чистоте.
В ассортименте, как настольные, так и напольные версии. https://vimeo.com/60064655
