Печь низкотемпературного приготовления и регенерации CHS082E
Печь низкотемпературного приготовления и регенерации CHS082E
Tellimusel
Габариты 785x860x1310 мм. Вместимость 8 GN 2/1 или 16 GN 1/1 (55 кг). Напряжение питания 230 В. Температура 30-160°C.
Внешний дымогенератор из нержавеющей стали. Печная камера с закругленными углами. Устройство полностью теплоизолировано..
Статическое тепло.
Нагреватель представляет собой тонкий сетевой кабель со всех сторон. В результате в печи нет движения воздуха, и продукт не высыхает. При приготовлении пищи при низких температурах потеря веса мяса значительно ниже. При выпечке при низких температурах готовый продукт получается вкусным и сочным. С духовкой с низким нагревом не существует опасений, что продукт переварится или сгорит. Продукт также можно длительное время хранить в духовке с низкой температурой.
4 колеса Ø125 мм, два из которых фиксируются.
Термощуп.
Электронная панель управления.
ЖК сенсорный экран.
Сигнал об окончании цикла.
Преимущества низкотемпературного выпекания: меньшая потеря веса. возможность хранить продукты в духовке в течение длительного времени (до 24 часов). продукты питания сохраняют свою пищевую ценность. продукты остаются мягкими, сочными и качественными.
Не удалось загрузить данные о наличии самовывоза
