Комби-печь SelfCookingCenter 5Senses 61

Размеры: 850x842x754 мм
Вместимость: 6 x GN 1/1
Электропитание: 400 В 10,8 кВт

Приготовление на пару 30-130 С.
Конвекция 30-300 С.
Комбинированная выпечка 30-300 С.
Оборудован паровым котлом.
iCombi Pro облегчает работу кухонной команды именно так, как вам нужно:
готовит еду быстро и с заданным качеством, прост в использовании, а также экономит деньги,
время и энергия.
Духовка самостоятельно регулирует температуру, влажность и время выпечки.
iCombi Pro выводит приготовление пищи на совершенно новый уровень, поскольку он обеспечивает правильную температуру,
Нет необходимости устанавливать и постоянно регулировать уровень влажности или скорость воздуха.
Оснащенная пятью чувствами, пароконвектомат определяет, когда наступают идеальные условия для выпечки.
определяет размер и количество продуктов, обдумывает их и, следовательно, знает, как приготовить блюдо
готовить наилучшим образом. узнает, какие методы приготовления предпочитает шеф-повар, и даже общается
с ним.
iCookingSuite всегда готовит еду именно так, как вы хотите.
Неважно, кто пользуется прибором. Благодаря системе iCookingSuite
духовка, размер продукта и конкретное количество. iCookingSuite думает наперед,
непрерывно определяет наилучший способ достижения желаемого результата и самостоятельно настраивает необходимые параметры.
Также это позволяет вам менять программу приготовления во время приготовления.
iDensityControl® адаптирует необходимое количество энергии в соответствии с потребностями и равномерно ее распределяет
и эффективно во всей печи. В результате здоровая и качественная еда готовится на каждом этапе,
который использует минимум ресурсов для производства.
Производительность увеличивается до 50% по сравнению с предыдущей моделью,
Время приготовления, а также расход энергии и воды сокращаются на 10%.
Благодаря iProductionManager вы можете готовить разные блюда одновременно.
Отобразится экран iProductionManager,
Какие продукты можно готовить вместе? Это повышает производительность и экономит время, деньги, пространство и энергию.
Он регулирует время приготовления для каждого продукта в зависимости от его количества, количества и времени, в течение которого дверца духовки остается открытой.
Таким образом, ничто не пригорит, и результат всегда будет одинаково хорошим.
Позволяет настроить приготовление всех блюд одновременно. Духовка автоматически укажет, когда следует поместить блюдо в духовку.
iCareSystem — единственная автоматическая система очистки, которая распознает грязь и
известковый налет удаляется одним нажатием кнопки. Функция адаптируется к вашим потребностям и
Рекомендует оптимальный метод очистки с определёнными интервалами. Результат — блестящая и гигиеничная поверхность.
чистота, которая экономит время, окружающую среду и деньги.
Использует на 50% меньше моющего средства по сравнению с моделями SCC.
Моющие средства не содержат фосфатов.