Котел JONI MULTIMIX 150

Размеры: 1452x750x900 мм

Электричество: 440 В 32,2 кВт

Объем: нетто 150 л, брутто 169 л

Температура кипения — 19 литров.

Изготовлен полностью из нержавеющей стали.

Мощный интегрированный миксер и регулятор температуры продуктов.

Внутренняя часть паровой рубашки изготовлена ​​из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, обработанной плавиковой кислотой.

Котел имеет электропривод наклона. На внутренней стенке котла имеются индикаторы объема.

Основные характеристики:

Панель управления может быть установлена ​​как справа, так и слева.

Котел сконструирован таким образом, что в нем отсутствуют сварные соединения, а количество головок винтов сведено к минимуму.

Возможно добавление рецептов.

Электронный контроль температуры: 1-120°C

15 предустановленных программ (8 из которых требуют выбора функции охлаждения).

10 функций, включая таймер, приготовление и поддержание тепла, программы смешивания и отложенный старт.

Перемешивание при открытой крышке (5-20 об/мин).

Миксер имеет 6 различных программ. В каждой программе можно плавно изменять скорость вращения миксера. Время смешивания также программируется.

Скорость миксера регулируется в диапазоне от 5 до 155 об/мин.

Аксессуары: инструментальная тележка, настенный держатель для принадлежностей, держатель GN, ручной душ 3 м, сито, редуктор для процеживания, мерный стержень, решетка для взбивания, щетка для чистки, подсветка в кастрюле, ножная педаль.