Печь для пиццы 550 6C

Размеры: 1180x1725x1825 мм

Размеры камеры: 700x1050x200 мм

Мощность: 16,4 кВт 400 В

Вместимость: 6 пицц

Макс. температура: 550 °C

Специально разработан для достижения температуры 550 °C, необходимой для приготовления настоящей неаполитанской пиццы.

Сенсорная панель обеспечивает точный контроль температуры.

Оснащен таймером.

Оснащена вытяжкой с регулируемой скоростью и светодиодной подсветкой. Вытяжка оснащена революционной системой, которая позволяет выпускать пар, не создавая холодных зон в духовке.

Кроме того, внизу расположен расстоечный шкаф, температура в котором регулируется в диапазоне 20–60 °C. В расстоечный шкаф помещается 10 коробок размером 600 x 400 мм. Имеется возможность регулировки влажности и стеклянная дверца.

Современные технологии позволяют постоянно контролировать температуру и обеспечивать ее равномерность.

Эта печь для пиццы также способна обнаруживать возможные холодные зоны и соответствующим образом регулировать температуру.

Печь протестирована, и настоящая неаполитанская пицца в ней готовится всего за 90 секунд.

Дно печи полностью выполнено из камня, а снизу установлен типичный для итальянской печи для пиццы камень.