Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1

Размеры: 850x842x1014 мм
Вместимость: 10 x GN 1/1
Электропитание: 400 В 18,9 кВт

Приготовление на пару 30-130 С.
Конвекция 30-300 С.
Комбинированная выпечка 30-300 С.
Оборудован паровым котлом.
Простота использования, цветной дисплей, понятные символы, кнопка подтверждения выбора.
Позволяет хранить до 100 12-шаговых программ.
Уровень влажности можно регулировать с шагом 10%. Быстрое удаление влаги из камеры.
Оснащена автоматической системой промывки и удаления накипи.
Светодиодное освещение.
Обеспечивает равномерный результат приготовления даже при приготовлении больших объемов продуктов.