Tsirkulaator Vacook 15

Tehnilised andmed

Tänu tsirkulaatorile Vacook on sous-vide küpsetamine lihtne. Seadme Vacook abil on võimalik valmistada maitsvaid sous-vide toite säästes aega ja raha. Seadmes on 10 eelseadistatud programmi. Sellisel viisil küpsetades jäävad toidud pehmed ning säilivad organoleptilised omadused ja toiteväärtus. Lisaks võimaldab sous-vide küpsetamine vältida õli ja rasvade kasutamist saavutamaks kergemaid toite. Sous-vide küpsetamise tulemusena väheneb toote kaal ainult 7% võrreldes tavapärase küpsetuse 30%-ga. Sous-vide küpsetamine ei nõua koka juuresolekut ja sekkumist, mistõttu saab kokk pühenduda samal ajal muudele tegevustele ja säästa selle tulemusena aega.