Termokutter Hotmixpro Gastro Twin
Termokutter Hotmixpro Gastro Twin
Tellimisel
Tehnilised andmed
| Mõõdud | 490x370x296 mm |
| Võimsus | 4.6 kW |
| Pinge | 230 V |
| Sagedus | 50 Hz |
| Toide | 230 V, 50 Hz |
| Temperatuurivahemik | 24 to 190 °C |
| Kiirus | 0 rpm |
Tööaeg kuni 12 tundi järjest. Seade on valmistatud roostevabast terasest. Termokutter on sobilik kreemide, mooside, kastmete, taigna jm valmistamiseks. Seadet on lihtne puhastada, kõiki toiduga kontaktis olevaid osi on võimalik eemaldada ja pesta nõudepeusmasinas. Retsepte on võimalik salvestada mälukaardile. Eelsalvestatud retsepte on 400. Retseptid võivad koosneda 16 astmest. Termokutterit saab kasutada hakkimiseks, blendimiseks, vahustamiseks, homogeniseerimiseks, pruunistamiseks, küpsetamiseks, šokolaadi tempereerimiseks jm.
Järeletulemise saadavust ei õnnestunud laadida
