Tsirkulaator Softcooker Y09
Mõõdud A 110 mm. B 105 mm. C 130 mm. D 260 mm. E 170 mm. G 210 mm. Elekter 230 V, 2 kW.
Softcooker (või tsirkulaator) võimaldab täpselt määratleda soojendatava vee temperatuuri. Asetatuna veevanni pumpab ta vett läbi soojendaja ning hoiab seda väga täpselt etteantud temperatuuril. Sobib hästi vaakumisse tõmmatud toodete valmistamiseks või soojendamiseks. Valmistatud roostevabast terasest. Temperatuuri reguleerimine 20 kuni 100°C. Sous Vide küpsetamise eelised: toob välja toote enda naturaalse maitse ja struktuuri; säilitatakse maksimaalne toidu kvaliteet ja toitained; säilib toote mahlasus; minimaliseerib küpsetuskadu; optimeerib köögi protsesse; täpne temperatuuri kontroll, väldib üleküpsetamist.
