Steamer oven MSO5353

Mõõdud 650x597x472 mm. Elekter 230 V, 50 Hz, 5,2 kW. Sisemõõdud 535x330x251 mm. Mahutavus 45 l.

Steamer ahi on 4 korda kiirem kui traditsioonilised auruküpsetusmeetodid. See ahi mahutab 2xGN 1/1-100. Ahi on tervikuna roostevabast terasest. Kiire küpsetus säilitab toidu kvaliteedi ja toiteväärtuse. Näiteks selles ahjus küpsetatud mereannid jäävad õrnad ja küpsevad täielikult läbi ning ei jää kummised; köögiviljad jäävad värvilised ja krõmpsuvad, mitte nätsked. Ahi on sobilik nii külmutatud kui ka värskele toidule; sügavkülmutatud toit valmib minutitega. Tagatud on ühtlane kuumuse jaotumine. Võimaldab salvestada kuni 100 küpsetusprogrammi, mis kiirendab töötamist ning tagab roogade kvaliteedi stabiilsuse ka töötajate vahetumisel. Ahjul on 11 erinevat võimsuse astet, 4 küpsetusprogrammi ning sulatusprogramm. Juhtpaneel on lihtsalt mõistetav. Läbipaistev uks ja valgustus võimaldavad jälgida protsessi ust avamata. Programme saab lisada ja uunedada mälupulga abil. Sobib kasutamiseks koolides, haiglates, buffedes, kohvikutes, supermarketites jne. https://youtu.be/PlMnvCAjq-I