Kliendi soov
Rajada funktsionaalne ja professionaalne restorani köök olemasolevasse hoonesse.
Lahendus
Seadmete paigutus planeeriti vastavalt olemasolevate ruumide võimalustele. Koostöös kliendiga kaardistasime seadmete vajaduse ja valisime sobiva tehnika. Planeerimine algas 2022. aasta detsembris ning köök valmis kuue kuu jooksul.
Paigaldatud seadmed
- Rational VarioCookingCenter VCC112T
- Rational iCombi Pro 6-1/1
- Liebherr sügavkülmkapp GG 4010
- Liebherr külmkapp GKv 4310
- Külmsahtlikapp TSK-0804
- Eestlaetav nõudepesumasin Mach MS 9453 PS
- Juurviljatükeldaja CL 30 Bistro
- Lauapealne induktsioonpliit
- Universaalsegaja MPM 7
- Supitermos 8 l
- Marmiit GN 1/1 tavakaanega
- Taldrikusoojendaja OTS45
- Termomikser Hotmixpro Gastro
- Viilutaja Sirman Mirra 250C
- Jahutatav kandik GN 1/1
- Täisautomaatne kohvimasin Jura X8
- Jäätisemasin OS8
- Roostevabast terasest eritellimusmööbel
- Suur roostevaba väljastuslaud ratastel
